CHARACTERISATION OF PHASEOLIN MODIFIED BY LEGUMAIN
Fazeolina se deosebeşte de alte proteine de rezervă din seminţele plantelor leguminoase prin faptul că hidroliza ei, atât la acţiunea enzimelor proteolitice endogene, cât şi a celor exogene, se opreşte după modificarea limitată a moleculei, care rezultă în formarea fragmentelor cu masă moleculară c...
Na minha lista:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Inglês |
| Udgivet: |
Moldova State University
2007-12-01
|
| Serier: | Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii |
| Online adgang: | https://ojs.studiamsu.md/index.php/stiinte_reale_naturii/article/view/170 |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|