QR Code

Pengaruh Lama Penyulingan terhadap Rendemen dan Mutu Minyak Atsiri pada Biji Pala (Myristica fragrans Houtt)

Abstrak. Pala merupakan salah satu tanaman rempah yang menghasilkan minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyulingan terhadap rendemen dan mutu minyak biji pala. Variasi perlakuan yang digunakan adalah lama penyulingan yaitu 0-3 jam, 3-6 jam, 6-9 jam, 9-12 jam, 12-1...

Full description

Saved in:
Main Authors: Fadillah Ramadhanti Rangkuti, Raida Agustina, Mustaqimah Mustaqimah, Mustafril Mustafril
Format: Artigo
Language:Inglês
Published: Syiah Kuala University 2018-04-01
Series:Rona Teknik Pertanian
Subjects:
pala
minyak atsiri
penyulingan
nutmeg
essential oil
distillery
Online Access:https://jurnal.usk.ac.id/RTP/article/view/10026
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items