Surto alimentar por Salmonella Enteritidis no Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil Outbreak of Salmonella Enteritidis in northwest of S. Paulo State, Brazil

Em 1993 ocorreu um surto alimentar em escola, com 211 afetados. Os dados epidemiológicos levantados por entrevista de amostragem de afetados e não afetados mostraram que os sintomas predominantes foram diarréia, febre (77,7%), dor abdominal (67,7%), vômito (65,8%), calafrios (54,5%) e cefaléia (44,5...

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Detalles Bibliográficos

Principais autores:	M. Kaku, J.T.M. Peresi, A.T. Tavechio, S.A. Fernandes, A.B. Batista, I.A.Z. Castanheira, G.M.P. Garcia, K. Irino, D.S. Gelli
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado:	Universidade de São Paulo 1995-04-01
Series:	Revista de Saúde Pública
Assuntos:	Intoxicação alimentar por Salmonella Surtos de doenças Salmonella Salmonella food poisoning Disease outbreak
Acceso en liña:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101995000200007
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!