Desarrollo cientí­fico e industria vitiviní­cola moderna: orí­genes y consolidación de la Estación Enológica de Mendoza (Argentina), 1904- 1920

En el presente artí­culo nos proponemos realizar una reconstrucción de la trayectoria de la Estación Enológica de Mendoza, anexa a la Escuela Nacional de Vitivinicultura, desde 1904 a 1920. El mismo cobra vital importancia en tanto la consideramos un centro pionero en la realización de estudios cien...

Ausführliche Beschreibung

Bibliografische Detailangaben

1. Verfasser:	Florencia Rodríguez Vázquez
Format:	Artigo
Sprache:	Inglês
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de La Plata 2009-09-01
Schriftenreihe:	Mundo Agrario
Online-Zugang:	https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/630
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