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La Cocina del municipio de Zetaquira

Este trabajo se centra en la exploración de la cocina tradicional del municipio de Zetaquira, Boyacá, a través de la fotografía y la etnografía visual. Su objetivo es visibilizar, por medio de la fotografía, las vivencias y experiencias de las cocineras tradicionales, destacando su papel en la pres...

Full beskrivning

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Yara Alejandra Ruiz López, Nidian Giovanna Alvarado Reyes, Diana Marcela Bernal Monroy
Materialtyp: Artigo
Språk:Espanhol
Utgiven: Corporación Universitaria Autónoma de Nariño 2025-11-01
Serie:Summa
Ämnen:
Länkar:https://www.aunarcali.edu.co/revistas/index.php/RDCES/article/view/389
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