Some characteristics of active and latent monophenolase of mushroom polyphenol oxidase
Latent form of monophenolase of mushroom polyphenol oxidase (PPO) was activated by 0,1% sodium dodecyl sulfate (SDS). The addition of increasing concentrations of 4-methylcatechol di minished lag period of active and total monophenolase activity, measured using p-cresol with L-proline as a substrate...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Polish Botanical Society
2013-12-01
|
| سلاسل: | Acta Agrobotanica |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://pbsociety.org.pl/journals/index.php/aa/article/view/2447 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|