Recent Advances in Artificial and Natural Antioxidants for Food
Antioxidants are chemical substances (molecules, ions, radicals) or physical agents that slow or prevent the oxidation of other substances [...]
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Хэл сонгох: | Inglês |
| Хэвлэсэн: |
MDPI AG
2026-06-01
|
| Цуврал: | Applied Sciences |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://www.mdpi.com/2076-3417/16/12/6244 |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|