Les boeufs de case ou l'embouche bovine traditionnelle dans les monts du Mandara (Nord Cameroun). II. Résultats d'attage et découpe de carcasse
Dans ce deuxième volet de l'étude de la technique d'embouche traditionnelle des boeufs de case, les auteurs présentent les résultats d'abattage de 15 zébus du suivi. Le rendement d'abattage brut est significativement supérieur à celui observé sur les mêmes animaux élevés en extensif dans la plaine....
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , , , |
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| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Inglês |
| I whakaputaina: |
CIRAD
1986-01-01
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| Rangatū: | Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/8598 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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