MODEL MATEMATIS PENGERINGAN LAPISAN TIPIS BIJI KOPI ARABIKA (Coffeae arabica) DAN BIJI KOPI ROBUSTA (Coffeae cannephora)
Pengeringan merupakan hal yang sangat penting pada pengolahan kopi, tanpa pengeringan yang baik, kualitas biji kopi tidak akan maksimal. Pengeringan lapisan tipis merupakan langkah fundamental dalam memahami perilaku pengeringan produk pertanian, termasuk kopi. Penelitian ini menggunakan biji Kopi y...
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Indonésio |
| Publicat: |
Universitas Andalas
2018-03-01
|
| Col·lecció: | Jurnal Teknologi Pertanian Andalas |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://tpa.fateta.unand.ac.id/index.php/JTPA/article/view/115 |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|