Rekayasa Teknologi Penyimpanan dengan Atmosfer Termodifikasi untuk Memperpanjang Umur Simpan dalam Penanganan Pascapanen Tomat
Tomat adalah salah satu komoditas hortikultura yang bernilai ekonomis tinggi dan berpotensi untuk diekspor. Buah tomat memerlukan penanganan serius, terutama dalam hal peningkatan hasil, mutu, dan penanganan pascapanennya. Salah satu tahapan pascapanen produk segar hasil pertanian yang sangat pentin...
保存先:
| 主要な著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Inglês |
| 出版事項: |
Universitas Gadjah Mada
2021-08-01
|
| シリーズ: | Agritech |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/54926 |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|