STUDY OF THE OPTIMUM CONDITIONS FOR THE PRODUCTION OF BACTERIOCIN FROM LACTOBACILLUS BULGARICUS

The optimum conditions for the production of bacteriocin from Lactobacillus bulgaricus in the liquid MRS medium were studied and NISIN was used as a standard bacteriocin. The concentration was measured on the principle of a spectrophotometer, where it was shown that the best carbon source is glucose...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	Kurdstan A. Abd Al-Karem, Suzan Kamran Hassan
Format:	Artigo
Język:	Árabe
Wydane:	Directorate of Agricultural Research, Ministry of Agriculture 2022-09-01
Seria:	مجلة الزراعة العراقية البحثية
Hasła przedmiotowe:	lactobacillus bulgaricus lactic acid bacteria Bacteriocin
Dostęp online:	http://ijarmoa.gov.iq/index.php/ijar/article/view/127
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!