Foodways of Enslaved Laborers on French West Indian Plantations (18th-19th century)
In the plantation settlements of the Americas, enslaved Africans and their descendants were compelled to create a system of foodways that provided sufficient nutrition for their survival and that could be assembled out of the resources available to them. The ability of the enslaved plantation worker...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Alemão |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Institut des Mondes Africains
2014-12-01
|
| தொடர்: | Afriques |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://journals.openedition.org/afriques/1608 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|