ESTRATÉGIAS PARA TRANSFORMAÇÃO DIGITAL EM MODELOS DE GESTÃO PARA RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS
O objetivo desta pesquisa é identificar, com base na literatura, os modelos de gestão utilizados em restaurantes universitários (RUs) e propor uma solução digital que otimize as práticas de gestão nesses ambientes. Para tanto, a revisão de literatura discute sobre transformação digital e modelos de...
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| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Estadual de Maringá
2023-12-01
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| coleção: | Caderno de Administração |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/CadAdm/article/view/59941 |
| Tags: |
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