Factibilidad de inversión en la producción de snacks en Santo Domingo de los Tsáchilas

Considerando la malnutrición de estudiantes por el consumo de snacks con grasas saturadas, este estudio evaluó la viabilidad financiera y de mercado para producir e implementar snacks saludables a base de plátano verde en Santo Domingo de los Tsáchilas. Las preguntas de investigación se centraron e...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Karla del Rocío Ayala Ayala, Ebes Dayana Maldonado Bautista, Ximena García Zambrano, Johana Elizabeth Abril Ortega
Format:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicat:	Universidad de Cuenca 2024-12-01
Col·lecció:	Maskana
Matèries:	Análisis estudio de mercado finanzas y comercio plan de estudios producción alimentaria
Accés en línia:	https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/maskana/article/view/5418
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