AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA MINERAL NATURAL E DE TAMPAS PLÁSTICAS UTILIZADAS EM UMA INDÚSTRIA DA GRANDE PORTO ALEGRE/RS

<p align="justify"> Embora a presença de bactérias seja esperada em águas minerais naturais, contaminações elevadas podem ocorrer e comprometer sua qualidade e segurança. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de amostras de água mineral natural e de tampas plásticas...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Ana Carolina RITTER, Eduardo Cesar TONDO
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	Universidade Estadual Paulista 2009-10-01
Edice:	Alimentos e Nutrição
Témata:	Água mineral natural qualidade microbiológica Escherichia coli Enterococcus spp. Pseudomonas aeruginosa Clostridium perfringens
On-line přístup:	http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/1001
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!