Evaluación de los parámetros de calidad en bebidas carbonatadas mediante un estudio de repetibilidad y reproducibilidad
La industria de bebidas carbonatadas cumple estrictas normativas de calidad y seguridad. Para asegurar el cumplimiento, se realizó un estudio de repetibilidad y reproducibilidad (R&R) en una empresa de refrescos en Anzoátegui, Venezuela. Para ello, se desarrolló un esquema de trabajo basado en el a...
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , , , , |
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| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Espanhol |
| Argitaratua: |
Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional La Plata
2024-11-01
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| Saila: | Ingenio Tecnológico |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://190.114.209.46:443/index.php/ingenio/article/view/106 |
| Etiketak: |
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