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Bibliographic Details

Main Authors:	Héctor SUÁREZ M, Alicia de FRANCISCO, Luiz H BEIRÃO
Format:	Artigo
Language:	Inglês
Published:	Universidad de Antioquia 2008-01-01
Series:	Vitae
Subjects:	bacteriocinas peces Lactobacillus plantarum LPBM10 acuicultura vida útil bacteriocins fish aquaculture shelf life
Online Access:	http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042008000100005
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