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Pandemia, plataformas digitales y competencias tecno-administrativas entre los emprendedores restauranteros

El propósito de este trabajo es mostrar el papel de las plataformas digitales en la formación de capacidades tecno-administrativas entre los empresarios restauranteros, específicamente los que operan en América Latina y particularmente en México. A partir de la revisión de literatura y de entrevista...

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Päätekijät: María Josefa Santos Corral, Lucía Carmina Jasso López
Aineistotyyppi: Artigo
Kieli:Inglês
Julkaistu: Universidad Rafael Belloso Chacín 2023-09-01
Sarja:Telos: Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias Sociales
Aiheet:
Linkit:https://ojs.urbe.edu/index.php/telos/article/view/4126/5991
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