Evaluation of the Antioxidant and Anti-Lipoxygenase Activity of <i>Berberis vulgaris</i> L. Leaves, Fruits, and Stem and Their LC MS/MS Polyphenolic Profile

<i>Berberis vulgaris</i> L. is currently widely studied for its antioxidant and chemopreventive properties, especially with regard to the beneficial properties of its fruits. Although the bark and roots have been well known and used in traditional medicine since ancient times, little is known about...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Anna Och, Marta Olech, Kamil Bąk, Sebastian Kanak, Anna Cwener, Marek Cieśla, Renata Nowak
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	MDPI AG 2023-07-01
Loạt:	Antioxidants
Những chủ đề:	<i>Berberis vulgaris</i> antioxidants phenolic acids flavonoid glycosides flavonoid aglycones anti-lipoxygenase
Truy cập trực tuyến:	https://www.mdpi.com/2076-3921/12/7/1467
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!