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Patrimonios alimentarios en América Latina

Salvato in:
Pubblicato in:D’Amérique latine
Enti autori: Rebaï, Nasser, Bilhaut, Anne-Gaël, De Suremain, Charles-Édouard, Katz, Esther, Paredes, Myriam
Natura: Livro
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: IRD Éditions 2021
Soggetti:
thema EDItEUR::R Earth Sciences, Geography, Environment, Planning::RN The environment::RNK Conservation of the environment
patrimonios
alimento
prácticas de alimentación
desarrollo
economía
Ciencias Humanas
cultura
Argentina
Bolivia
Cuba
Brasil
Ecuador
México
Accesso online:https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/91869
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