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Patrimonios alimentarios en América Latina

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Publicat a:D’Amérique latine
Autor corporatiu: Rebaï, Nasser, Bilhaut, Anne-Gaël, De Suremain, Charles-Édouard, Katz, Esther, Paredes, Myriam
Format: Livro
Idioma:Espanhol
Publicat: IRD Éditions 2021
Matèries:
thema EDItEUR::R Earth Sciences, Geography, Environment, Planning::RN The environment::RNK Conservation of the environment
patrimonios
alimento
prácticas de alimentación
desarrollo
economía
Ciencias Humanas
cultura
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Accés en línia:https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/91869
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