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Capacidades dinâmicas e inovação em serviços : um estudo em redes de restaurantes do Rio de Janeiro /
[PT] Este estudo visa identificar, nas redes de restaurantes, quais os processos internos promovem as capacidades dinâmicas de inovações em serviços (CDIS) nas cadeias de alimentação. O estudo da inovação em empresas, que se organizam em rede, é peculiar devido à necessidade de homogeneização dos re...
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
UFRJ,
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000858892&local_base=UFR01 |
| Tags: |
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