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Aplicação de colunas capilares de líquido iônico na análise de compostos voláteis de café por cromatografia gasosa /
[PT] As colunas capilares de líquido iônico representam uma das mais recentes inovações em cromatografia gasosa, possuindo propriedades termofísicas e de solvatação únicas. Apesar de já terem sido aplicadas na análise de diversas matrizes, inclusive de alimentos, o café e seus compostos voláteis ain...
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
UFRJ,
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000849737&local_base=UFR01 |
| Tags: |
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