Modificação química de amidos para a utilização em adesivos /

[PT]Amostras de fécula de mandioca e de amido de milho ceroso foram submetidas a reações de hidrólise em meio ácido, sob diversas condições experimentais. Soluções e géis de amidos modificados comerciais e dos amidos hidrolisados obtidos no laboratório foram caracterizados quanto ao pH e em função d...

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Bibliographic Details
Main Authors: Lopes, Gisela Kloc, Andrade, Cristina Tristão de., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Format: Livro
Language:Português
Published: UFRJ, 2002.
Subjects:
Adesivos.
Modificação de amidos.
Modificação química.
Propriedades adesivas.
Online Access:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000573490&local_base=UFR01
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