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Estudo da hidrólise enzimática de lactose e lacto-soro /
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| 主要作者: | |
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| 格式: | Livro |
| 語言: | Português |
| 出版: |
EQ/UFRJ,
1992.
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000362290&local_base=UFR01 |
| 標簽: |
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