Les esclaves des boutiques alimentaires du Cap-Français à la fin du xviiie siècle : cadre matériel, organisation du travail, expérience
Au Cap-Français, capitale économique de Saint-Domingue au xviiie siècle, toute production alimentaire, du pain aux confiseries, est fabriquée et mise en vente par les esclaves des boutiques de la ville. Si la mise au travail forcée des Africains déportés dans les plantations des Antilles françaises...
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | Artigo |
| भाषा: | Francês |
| प्रकाशित: |
Association des historiens modernistes des universités françaises
2024
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://doi.org/10.4000/bahmuf.704 https://hdl.handle.net/20.500.13089/vxv4 https://journals.openedition.org/bahmuf/704 |
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