La sanitarisation du social ou la transmission de normes diététiques dans la distribution de colis d’aide alimentaire

L’aide alimentaire, observée dans une banque alimentaire et des dispositifs de distribution de colis, avant et après la pandémie de coronavirus, est soumise à des impératifs moraux, budgétaires et sanitaires tendant à imposer aux populations financièrement démunies un mode de nutrition à visée diété...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Ossipow, Laurence, Counilh, Anne-Laure
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Francês
Được phát hành:	Presses universitaires de Louvain 2023
Những chủ đề:	anthropologie sanitarisation Aide alimentaire droit à l’alimentation impératifs moraux ethnographie multisites Food aid right to food moral imperatives sanitization anthropology multisited ethnography
Truy cập trực tuyến:	https://doi.org/10.14428/emulations.045.06 https://hdl.handle.net/20.500.13089/vwl4 https://journals.openedition.org/emulations/531
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!