Manger de la viande à Rome
Dans le monde antique, la viande est la nourriture du sacrifice et du banquet, mais elle peut aussi marquer une hiérarchie sociale dans la répartition des morceaux. De nombreuses sources permettent l’étude de la viande, enrichie plus récemment par l’archéozoologie. L’analyse des textes médicaux perm...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires de Provence
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pup.66133 https://hdl.handle.net/20.500.13089/vicp https://books.openedition.org/pup/66133 |
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