Industrie hôtelière ou hospitaliy industry : vicissitude du concept d’hospitalité
Les professionnels puis les chercheurs anglophones désignent désormais le secteur économique des cafés, hôtels et restaurants sous l’appellation « hospitality industry ». Même si la presse professionnelle commence à utiliser le vocable « industrie de l’hospitalité », les chercheurs français qui ont...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்: | |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Francês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Université du Québec à Montréal
2023
|
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/lbna https://journals.openedition.org/teoros/11694 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|