Pratiques de développement durable dans l’hôtellerie de luxe : enjeux et spécificités
Cet article analyse la construction des pratiques de développement durable dans l’hôtellerie de luxe parisienne. Nous montrons que la conciliation entre les ambitions contenues dans le développement durable et l’hôtellerie de luxe se traduit dans des pratiques particulières : elles ne doivent pas êt...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Université du Québec à Montréal
2020
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/lblk https://journals.openedition.org/teoros/4255 |
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