Quelques jalons pour une histoire du tourisme et de la gastronomie en France
Se nourrir est une des premières préoccupations du voyageur. S’il recourt parfois à une nourriture « tirée du sac » (Csergo, 2001), le voyageur restaure aussi ses forces dans les auberges, les relais de poste ou chez l’habitant. Aussi, le voyage se prête-t-il particulièrement à la découverte de l’al...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Francês |
| Vydáno: |
Université du Québec à Montréal
2006
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/lbco https://journals.openedition.org/teoros/1297 |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|