La dissolution des terroirs et des territoires viticoles dans l’architecture des domaines viticoles

Le terroir viticole est souvent utilisé comme un concept valise, où les acceptions peuvent voisiner, de l’agronomique au culturel. De cette confusion les acteurs vitivinicoles construisent de la communication et du marketing autant sur de la réalité que du mythe. Ils les fondent sur l’histoire local...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Rouvellac, Éric
Format:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicat:	Presses universitaires du Midi 2013
Matèries:	terroirs viticoles territoires viticoles communication marketing architecture de chais wine growing terroirs wine growing areas wine estate architecture terroirs’ vitícolas territorios vitícolas comunicación/marketing arquitectura de bodegas
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/soe.444 https://hdl.handle.net/20.500.13089/kvgp https://journals.openedition.org/soe/444
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