Professionnelles de la petite enfance et sécurisation alimentaire
Cet article s’intéresse à la sécurisation de l’alimentation dans les lieux d’accueil collectif des jeunes enfants par un ensemble de pratiques culturelles, à la fois situées et instituées, en mobilisant une recherche sur le corps et la santé des enfants en France et en Norvège. L’accent est mis sur...
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , , |
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| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Francês |
| Gepubliceerd in: |
Éditions de la Sorbonne
2019
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://doi.org/10.4000/socio-anthropologie.5163 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ks7q https://journals.openedition.org/socio-anthropologie/5163 |
| Tags: |
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