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Une économie du secret. Le commerce clandestin de viande en carême (Lyon, fin du xviie siècle)

Cet article porte sur les usages du secret dans l’économie urbaine d’Ancien Régime, envisagés à travers l’étude du commerce clandestin de viande à Lyon pendant le carême, au tournant des xviie et xviiie siècles. Fondé sur le dépouillement des archives de la sénéchaussée, il étudie l’inscription soci...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Montenach, Anne
Médium: Artigo
Jazyk:Francês
Vydáno: TELEMME - UMR 6570 2004
Témata:
On-line přístup:https://doi.org/10.4000/rives.538
https://hdl.handle.net/20.500.13089/kfii
https://journals.openedition.org/rivesnm/538
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