Ici, tout est… Sens : vers un partage des sens en harmonie

L’objectif de cet article est d’analyser ce qui est sens et ce qui fait sens dans l’univers de la haute gastronomie. Loin de nous limiter à l’analyse dans le champs d’une discipline en particulier, il s’agit de laisser s’exprimer la vie des signes dans toutes leurs dimensions et expression (discours...

Disgrifiad llawn

Manylion Llyfryddiaeth

Prif Awdur:	Parizot, Anne
Fformat:	Artigo
Iaith:	Francês
Cyhoeddwyd:	Société Française de Sciences de l’Information et de la Communication (SFSIC) 2013
Pynciau:	communication gastronomie partage sensoriel sensible symbolique socio-sémiotique gastronomy sharing sensory symbolism social semiotics
Mynediad Ar-lein:	https://doi.org/10.4000/rfsic.570 https://hdl.handle.net/20.500.13089/k2u4 https://journals.openedition.org/rfsic/570
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!