Penser les dissidences et les conflictualités « par et dans » l’alimentation
L’alimentation joue aujourd’hui un rôle central dans de nombreuses conflictualités à travers le monde. De la critique antisystème aux dissensions politiques, économiques et religieuses, de la mise en cause des distinctions de genre à celle de la médecine conventionnelle, les dissensions sont pluriel...
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| Autors principals: | , , |
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| Format: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses universitaires de Strasbourg
2019
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/revss.3959 https://hdl.handle.net/20.500.13089/k01s https://journals.openedition.org/revss/3959 |
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