La représentation des cuisiniers de collectivité
Résumé : Ce texte s’intéresse à la représentation médiatique d’un groupe professionnel relativement discret, celui des cuisiniers de collectivité. Dans une première partie, nous montrons comment la culture populaire contemporaine a progressivement établi la distinction fondamentale entre la figure d...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Éditions de l’Université de Lorraine
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/questionsdecommunication.25289 https://hdl.handle.net/20.500.13089/jcfu https://journals.openedition.org/questionsdecommunication/25289 |
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