Sources comptables et activités quotidiennes : quel est l’apport des écrous de dépenses de l’Hôtel de Bourgogne pour l’histoire de l’alimentation ?

Lorsque j’ai entrepris mes recherches sur l’alimentation à la cour des ducs de Bourgogne au XVe siècle, j’ai constaté que la grande majorité des travaux qui s’étaient intéressés à la question étaient consacrés à l’exceptionnel, au spectaculaire, à savoir les banquets pour lesquels la cour des ducs V...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்:	Morel, Yann
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Francês
வெளியிடப்பட்டது:	Les Amis de Questes 2008
பொருள்கள்:	fête Bourgogne propagande pouvoir alimentation hôtel vin banquet approvisionnement Burgundy propaganda power supply wine
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://doi.org/10.4000/questes.3478 https://hdl.handle.net/20.500.13089/jboc https://journals.openedition.org/questes/3478
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!