La faim et l'appétit : introduction

Au Moyen Âge, la faim et l’appétit sont deux des trois types de rapports qu’un même individu peut entretenir avec la nourriture, le troisième, présent de manière implicite, est la gourmandise, qui doit être comprise comme la forme outrée des deux premiers. La faim peut être considérée comme une mani...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Lallouette, Anne-Laure
Médium:	Artigo
Jazyk:	Francês
Vydáno:	Les Amis de Questes 2007
Témata:	appétit alimentation faim hunger food appetite
On-line přístup:	https://doi.org/10.4000/questes.2702 https://hdl.handle.net/20.500.13089/jbn2 https://journals.openedition.org/questes/2702
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