Référents évolutifs, anaphores et constructions détachées : étude diachronique de recettes de cuisine

Dans cet article, nous analysons un corpus constitué de recueils de recettes de cuisine publiés entre le xviie siècle et l’époque contemporaine. Cette comparaison au fil des siècles a tout d’abord amené à dégager deux grandes familles de recettes, classiques et modernes. Elle a ensuite permis de dis...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Goux, Mathieu, Rossi-Gensane, Nathalie
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Francês
Հրապարակվել է:	Presses universitaires de la Méditerranée 2019
Խորագրեր:	construction détachée passif anaphore recette de cuisine référent évolutif anaphora cooking recipe transformation of referents participial construction passive construction
Առցանց հասանելիություն:	https://doi.org/10.4000/praxematique.5424 https://hdl.handle.net/20.500.13089/j88d https://journals.openedition.org/praxematique/5424
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!