Construire l’alternative agro-alimentaire : Ressorts sociaux et politiques du déploiement des AMAP en Île-de-France
Le développement du maraîchage Biologique en Ile-de-France s’appuie principalement, en ce début de xxie siècle, sur un système d’acteurs bâti autour du réseau régional AMAP. Ce système d’acteurs se déploie à travers un réseau partenarial qui transcende les cloisonnements historiquement institués dan...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Francês |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Presses universitaires de Rennes
2012
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://doi.org/10.4000/norois.4256 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ikg3 https://journals.openedition.org/norois/4256 |
| Etiketler: |
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