Pratiques alimentaires et situation nutritionnelle au Laos

Une approche globale de l’alimentation est nécessaire pour pouvoir proposer des actions de prévention adaptées et acceptables culturellement. Dans cette perspective, cet article présente et analyse le contexte alimentaire et nutritionnel du Laos, ainsi que ses pratiques alimentaires et culinaires. L...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Strigler, Florence, Le Bihan, Geneviève
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	Presses Universitaires de Provence 2001
Témata:	Laos santé publique pratiques alimentaires consommation alimentaire système alimentaire état nutritionnel public health Lao PDR food habits food consumption food system nutritional status
On-line přístup:	https://doi.org/10.4000/moussons.7225 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ifrm https://journals.openedition.org/moussons/7225
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!