Κώδικας QR

L’alimentation, un risque pour la santé ? Discours médical et pratiques alimentaires au Moyen Âge

Pourquoi s’interroger sur l’existence d’une notion de risque alimentaire dans le discours des médecins du Moyen Âge tardif ? Si la documentation archivistique communale ne fournit pas de trace véritable d’expertise médicale en matière de sécurité alimentaire, alors que les autorités publiques ont te...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Nicoud, Marilyn
Μορφή: Artigo
Γλώσσα:Francês
Έκδοση: Presses universitaires de Vincennes 2015
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://doi.org/10.4000/medievales.7634
https://hdl.handle.net/20.500.13089/i698
https://journals.openedition.org/medievales/7634
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!