(R)existências alimentares: investigando modos de produção de subjetividade através das práticas alimentares na cidade comtemporânea

O artigo parte de uma discussão do campo dos estudos da Subjetividade (GUATTARI, ROLNIK, 2010), para refletir sobre os modos de produção subjetiva, através das práticas alimentares no contexto da cidade contemporânea. Objetiva-se explorar as transformações que aconteceram neste último século no cont...

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Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Craveiro, Camila Caires
Natura:	Artigo
Lingua:	Português
Pubblicazione:	Universidade Federal do Espirito Santo 2018
Soggetti:	subjectivity city food practices subjetividad ciudad prácticas alimentarias subjetividade cidade práticas alimentares
Accesso online:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/gi36 https://journals.openedition.org/geografares/7176
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