(R)existências alimentares: investigando modos de produção de subjetividade através das práticas alimentares na cidade comtemporânea

O artigo parte de uma discussão do campo dos estudos da Subjetividade (GUATTARI, ROLNIK, 2010), para refletir sobre os modos de produção subjetiva, através das práticas alimentares no contexto da cidade contemporânea. Objetiva-se explorar as transformações que aconteceram neste último século no cont...

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Détails bibliographiques

Auteur principal:	Craveiro, Camila Caires
Format:	Artigo
Langue:	Português
Publié:	Universidade Federal do Espirito Santo 2018
Sujets:	subjectivity city food practices subjetividad ciudad prácticas alimentarias subjetividade cidade práticas alimentares
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/gi36 https://journals.openedition.org/geografares/7176
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