Uma situação alimentar urbana: o comércio popular de alimentação no centro de Campinas
O artigo aborda o estudo da Situação Alimentar Urbana como um caminho analítico para a compreensão das cidades contemporâneas; O centro de Campinas possui um circuito econômico diverso, dinamizado pelo fluxo de trabalhadores que perpassa diariamente a região. Resultante de uma cidade desigual, sobre...
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| Главный автор: | |
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| Формат: | Artigo |
| Язык: | Português |
| Опубликовано: |
Universidade Federal do Espirito Santo
2018
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/gi21 https://journals.openedition.org/geografares/4702 |
| Метки: |
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