Les teikei – les précurseurs au Japon de l’agriculture biologique – face à la catastrophe nucléaire de mars 2011

Se fondant sur l’histoire de l’agriculture biologique japonaise et sur ses acquis, ainsi que sur des observations effectuées après l’accident nucléaire de mars 2011, cet article tente de comprendre comment peut être maintenue la qualité des produits agricoles des associations de type teikei face à l...

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Bibliografische gegevens

Hoofdauteur:	Orito, Etona
Andere auteurs:	Guichard-Anguis, Sylvie
Formaat:	Artigo
Taal:	Frans
Gepubliceerd in:	L’Harmattan 2013
Onderwerpen:	agriculture biologique teikei contamination radioactive sécurité alimentaire économie de la convivialité organic agriculture radioactive contamination food safety conviviality economy
Online toegang:	https://doi.org/10.4000/gc.2900 https://hdl.handle.net/20.500.13089/gepl https://journals.openedition.org/gc/2900
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