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Les teikei – les précurseurs au Japon de l’agriculture biologique – face à la catastrophe nucléaire de mars 2011

Se fondant sur l’histoire de l’agriculture biologique japonaise et sur ses acquis, ainsi que sur des observations effectuées après l’accident nucléaire de mars 2011, cet article tente de comprendre comment peut être maintenue la qualité des produits agricoles des associations de type teikei face à l...

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Auteur principal: Orito, Etona
Autres auteurs: Guichard-Anguis, Sylvie
Format: Artigo
Langue:français
Publié: L’Harmattan 2013
Sujets:
Accès en ligne:https://doi.org/10.4000/gc.2900
https://hdl.handle.net/20.500.13089/gepl
https://journals.openedition.org/gc/2900
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