Les teikei – les précurseurs au Japon de l’agriculture biologique – face à la catastrophe nucléaire de mars 2011

Se fondant sur l’histoire de l’agriculture biologique japonaise et sur ses acquis, ainsi que sur des observations effectuées après l’accident nucléaire de mars 2011, cet article tente de comprendre comment peut être maintenue la qualité des produits agricoles des associations de type teikei face à l...

Повний опис

Бібліографічні деталі

Автор:	Orito, Etona
Інші автори:	Guichard-Anguis, Sylvie
Формат:	Artigo
Мова:	Французька
Опубліковано:	L’Harmattan 2013
Предмети:	agriculture biologique teikei contamination radioactive sécurité alimentaire économie de la convivialité organic agriculture radioactive contamination food safety conviviality economy
Онлайн доступ:	https://doi.org/10.4000/gc.2900 https://hdl.handle.net/20.500.13089/gepl https://journals.openedition.org/gc/2900
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!