Café des montagnes, café des plaines
RésuméCette courte synthèse évoque la diversité des paysages de la caféiculture mondiale dans un contexte marqué, non seulement par la dualité café d'altitude (Arabica)-café des basses terres (Robusta) mais aussi par des enjeux où interfèrent différentes questions : celle de la dimension patrimonial...
Na minha lista:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Éditions de l’EHESS
2007
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/etudesrurales.8505 https://hdl.handle.net/20.500.13089/g8od https://journals.openedition.org/etudesrurales/8505 |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|